Resep corndog

 Siapa yang tidak tau dengan Corndong yang merupakan Jajanan yang sering muncul di drama korea. namun, Corndog ini merupakan makanan asal amerika Serikat loh!? Beberapa sumber menyatakan bahwa penemu resmi corn dog adalah Carl dan Neil Fletcher. Mereka memperkenalkannya di Texas State Fair pada tahun 1942. Namun apakah Corndog itu halal? Sosis yang dipakai di sini tentu saja yang halal karena merupakan sosis ayam atau sapi. Tapi corn dog di Korea ternyata masuk makanan nonhalal loh, karena memakai sosis daging babi. Para muslim yang sedang traveling ke Korea pun disarankan tidak jajan corn dog. 

Berikut adalah resep Corndog yg halal untuk semuanya ya kecuali yg vegetarian ya. . 

Bahan:

• 250 gr terigu protein tinggi

• 2 sdt ragi instan

• 3 sdt gula pasir

• 1 sdt garam halus

• 1 butir telur

• 180 ml air

Pelapis:

• Tepung terigu secukupnya 

• Bread crumbs halus secukupnya

Isian:

• Sosis ayam atau keju mozzarella (jika tidak suka gpp) 

Topping:

• Saus sambal/tomat

• Mayonaise atau mustard

Cara membuat:

1. Campurkan terigu dengan gula, ragi instan. Aduk rata. Masukkan garam, aduk.

2. Masukkan telur, aduk rata, tambahkan air. Aduk hingga adonan halus dan tidak bergerindil. Istirahatkan adonan kurang lebih 30-45 menit sampai mengembang 2 kali lipat.

3. Tusuk sosis dengan tusuk sate, gulingkan ke tepung terigu hingga semua bagian sosis terlapisi. Sisihkan.

4. Setelah adonan mengembang, masukkan sosis ke dalam adonan, balurkan hingga menutupi semua bagian sosis. Gulingkan ke tepung roti sampai semua terlapisi.

5. Ulangi lagi masukkan ke adonan, kemudian balurkan ke tepung roti. Dilakukan dua kali agar hasil corndognya lebih berisi.

6. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang. Bolak-balik agar tepung roti tidak mudah gosong.

7. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat dan mayonaise.

   Corndog yg enak siap dinikmati😋